Bakehouse - це сертифікована органічна пекарня-кондитерка, а саме:

•  хліб на заквасці тривалої ферментації;
• випічка та десерти за авторськими рецептами;
• натуральні складники. 

Місце, де головні - це смак, органіка, натуральна сировина, користь і люди. 

Тобі до нас, якщо ти:

• Людина сучасного mindsety, з вимогами до себе і колег;
• Цікавишся світовими трендами, слідкуєш за іноземними пекарями, купуєш і читаєш книги про хліб;
• Маєш досвід від 3х років.

Очікуємо від тебе: 

• Терплячість і уважність: пекарство – це мистецтво, яке вимагає дотримання правильної температури, кількості інгредієнтів та часу випічки. Тому пекар має бути терплячим і уважним для досягнення результату;
• Креативність: задля створення унікальних рецептів і експериментів зі смаками; 
• Відповідальність: важливо дотримуватися правил гігієни та безпеки, а також зберігати відповідну температуру випічки та зберігання продуктів;
• Стресостійкість, спокій та продуктивність;
• Комунікабельність: вміння простою мовою пояснити складні речі;
• Навички виробництво хліба тривалої ферментації та досвід роботи із заквасками.

Твої задачі:

• Забезпечення працездатності цеху;
• Відповідальність за дотримання санітарно-гігієнічних норм;
• Експертиза в технологіях приготування хліба, знання всіх процесів(заміси тіста, формовка, випічка, ведення заквасок);
• Контроль роботи зміни (взаємодопомога, делегування, ротація на процесах, збір та реагування на зворотний зв'язок команди, передача зміни іншому старшому);
• Контроль якості хліба;
• Робота зі скаргами, рекламаціями, браком;
• Прорахунки в Excel,  робота з 1С додавання нових позицій;
• Комунікація зі службою експлуатації, відділом продажу, менеджерами опту;
• Обмін кращими практиками та аналіз помилок з колегами по цеху;
• Контроль взаємодії з іншими цехами (розподіл за часом випікання виробів).

Пропонуємо: 

• Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії;
• Дохід: на термін випробування - 30 000 грн;
• Дохід після терміну випробування  - 32 000 грн + квартальні премії;
• Графік: з 05:20 до 16:00, 3/3;
• Нове класне відкрите виробництво з новим обладнанням - пічка  з Люксембургу;
• Доступ до бібліотеки професійних пекарських і кондитерських книжок;
• Робота з продуктом безкомпромісної якості.

Ми вже бачимо тебе в команді - відгукуйся!